果醬法式吐司(1人份) ~附『實作影片』

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描述

讓每天的早餐有不一樣的選擇!將自製水果果醬填夾入吐司內,沾滿蛋奶液,油煎至兩面上色,搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食!也很適合當作假日早午餐!

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

適量
2大匙
一小塊
蛋奶液:
1顆
1大匙
1/2茶匙

步驟

  • 兩片吐司堆疊、斜切半成三角形 (由中央切成四方形亦可!)

  • 其中1/4片吐司塗上果醬(約2茶匙),另外1/4片放上面,用手稍微按壓一下;

重複此動作一次

    其中1/4片吐司塗上果醬(約2茶匙),另外1/4片放上面,用手稍微按壓一下; 重複此動作一次

  • 將蛋打散,與鮮奶和萊姆酒混勻

    將蛋打散,與鮮奶和萊姆酒混勻

  • 把吐司兩面沾滿蛋奶液

    把吐司兩面沾滿蛋奶液

  • 平底鍋倒入兩大匙油、一小塊奶油(增添奶香風味),以中小火加熱

    平底鍋倒入兩大匙油、一小塊奶油(增添奶香風味),以中小火加熱

  • 放入吐司把兩面各油煎約3-4分鐘或呈現金黃色

  • 最後將橫切面油煎約10秒鐘即可

    最後將橫切面油煎約10秒鐘即可

  • 食用前淋上楓糖、蜂蜜或糖粉

    食用前淋上楓糖、蜂蜜或糖粉

  • 搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食

    搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食

小撇步

◉實作影片: https://youtu.be/em8b6CBqcNY

1. 果醬六大吃法:https://youtu.be/hzHtLcUzVaU
2. 各式果醬種類皆可!

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