果醬法式吐司(1人份) ～附『實作影片』
描述
讓每天的早餐有不一樣的選擇！將自製水果果醬填夾入吐司內，沾滿蛋奶液，油煎至兩面上色，搭配新鮮水果果醬優格，即成美味早餐或午餐輕食！也很適合當作假日早午餐！
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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兩片吐司堆疊、斜切半成三角形 (由中央切成四方形亦可！）
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其中1/4片吐司塗上果醬（約2茶匙），另外1/4片放上面，用手稍微按壓一下; 重複此動作一次
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將蛋打散，與鮮奶和萊姆酒混勻
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把吐司兩面沾滿蛋奶液
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平底鍋倒入兩大匙油、一小塊奶油（增添奶香風味），以中小火加熱
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放入吐司把兩面各油煎約3-4分鐘或呈現金黃色
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最後將橫切面油煎約10秒鐘即可
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食用前淋上楓糖、蜂蜜或糖粉
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搭配新鮮水果果醬優格，即成美味早餐或午餐輕食
小撇步
◉實作影片: https://youtu.be/em8b6CBqcNY
1. 果醬六大吃法：https://youtu.be/hzHtLcUzVaU
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