果醬法式吐司(1人份) ~附『實作影片』


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讓每天的早餐有不一樣的選擇!將自製水果果醬填夾入吐司內,沾滿蛋奶液,油煎至兩面上色,搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食!也很適合當作假日早午餐!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
2大匙
一小塊
蛋奶液:
1顆
1大匙
1/2茶匙
  • 1
    兩片吐司堆疊、斜切半成三角形 (由中央切成四方形亦可!)
  • 2
    其中1/4片吐司塗上果醬(約2茶匙),另外1/4片放上面,用手稍微按壓一下; 重複此動作一次
  • 3
    將蛋打散,與鮮奶和萊姆酒混勻
  • 4
    把吐司兩面沾滿蛋奶液
  • 5
    平底鍋倒入兩大匙油、一小塊奶油(增添奶香風味),以中小火加熱
  • 6
    放入吐司把兩面各油煎約3-4分鐘或呈現金黃色
  • 7
    最後將橫切面油煎約10秒鐘即可
  • 8
    食用前淋上楓糖、蜂蜜或糖粉
  • 9
    搭配新鮮水果果醬優格,即成美味早餐或午餐輕食
小撇步

◉實作影片: https://youtu.be/em8b6CBqcNY

1. 果醬六大吃法:https://youtu.be/hzHtLcUzVaU
2. 各式果醬種類皆可!

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2018/05/03 發表 6,866 瀏覽
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