洋蔥子排-手繪食譜
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化在醬汁裡的洋蔥和軟嫩的排骨，化成最下飯的簡易料理，讓您從此又多一道拿手菜！
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1洋蔥切絲(0.5公分寬) 紅蔥頭切碎 子排洗淨擦乾後切塊 -
2熱燉鍋，用一點油將排骨煎至表面微焦，取出備用。
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31) 原鍋將紅蔥頭碎及1顆洋蔥絲炒香 2) 加入排骨、八角、調味料及水，水滾後蓋鍋小火燉30分鐘，熄火悶30分鐘。 3) 再開小火煮15分鐘，加入剩下的半顆洋蔥絲煮軟及湯汁微收，即可上桌。
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