食譜收藏寫食譜

泰式打拋豬

泰式打拋豬

煮婦享生活HappyLiving

16 食譜 159 粉絲

344 說讚 1 跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

炎熱高溫總是胃口不好😓，來道泰式打拋豬吧！鹹辣的重口味🌶️，點綴清爽的九層塔.檸檬.番茄，超級下飯！🍚🍚🍚
.
討厭外食,討厭油煙的外宿小資族，用簡單的租屋廚房設備研究出健康.少油.低油煙料理，當個享生活的煮婦！👩🏻‍🍳

份量

3 人份

食材

50元

5顆

1顆

半顆

一小匙

適量

適量

適量

1
熱鍋後，直接下豬絞肉（無需加油，高溫會逼出豬絞肉的油）
2
豬絞肉炒到約八分熟，加入蒜末和辣椒一起拌炒
3
嗆一點米酒去腥
4
番茄切小塊入鍋，再加入醬油.蠔油.檸檬汁一起拌炒
5
收汁收的差不多後即可熄火，放入九層塔，用鍋子的餘熱拌炒九層塔
6
即可起鍋裝盤！

小撇步

米酒嗆鍋的步驟很重要，不能省略唷！

2018/04/23 發表 3,196 瀏覽

也可以試試看

分類

有 1 次跟著做

一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論