百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
史黛西
2 食譜 7 粉絲

蒜苗炒鹹豬肉

蒜苗炒鹹豬肉

描述

下飯、配酒都很棒!

340 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洗淨蒜苗,斜切約3-4公分,白色部分與根部分開,備用。
鹹豬肉,直切0.3-0.5公分,備用。
辣椒斜切,備用。

    洗淨苗,斜切約3-4公分,白色部分與根部分開,備用。 鹹豬肉,直切0.3-0.5公分,備用。 辣椒斜切,備用。

  • 不放油,鋪平鹹豬肉乾煎至變色。

    不放油,鋪平鹹豬肉乾煎至變色。

  • 加入1碗水至鹹豬肉中,待水收乾(使油氣進入,鹹豬肉不會太硬。)

    加入1碗水至鹹豬肉中,待水收乾(使油氣進入,鹹豬肉不會太硬。)

  • 水分快收乾時加入白色蒜苗部分乾炒。

    水分快收乾時加入白色苗部分乾炒。

  • 再加入根部、辣椒快炒,再加入醬油、糖快炒,最後用1小匙白醋收鍋。

    再加入根部、辣椒快炒,再加入醬油、糖快炒,最後用1小匙白醋收鍋。

8,124 瀏覽
avatar
史黛西 2 食譜 7 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 白菜滷 鮭魚 湯麵 香菇雞湯 花椰菜 滷肉 炒麵 櫛瓜 炒飯 四季豆 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 菠菜 南瓜 麻婆豆腐 茄子 義大利麵 馬鈴薯 打拋豬 三杯雞 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 餅乾 酸辣湯 雞胸肉 金針菇 小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 粽子 蒸蛋 家常菜 竹筍 台式泡菜 瓜仔肉 早餐 番茄 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞湯 排骨 雞肉 糖葫蘆 高麗菜