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阿V怕你餓
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素食炸醬

素食炸醬

描述

每到初一十五吃素的時候,總是不知道吃什麼,有一罐炸醬在手,拌麵拌飯都好吃😋

241 說讚

份量

10 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材切丁備用

    所有食材切丁備用

  • 熱鍋下油,爆香大蒜至金黃色加入洋蔥

    熱鍋下油,爆香大至金黃色加入洋蔥

  • 依序加入辣椒、水、醬料,中火拌煮5分鐘

    依序加入辣椒、水、醬料,中火拌煮5分鐘

  • 加入蘑菇繼續拌煮10分鐘

    加入蘑菇繼續拌煮10分鐘

  • 喜歡口感軟一點的可再繼續小火滾煮

    喜歡口感軟一點的可再繼續小火滾煮

  • 最後加入太白粉水勾芡

    最後加入太白粉水勾芡

  • 完成!

此份量約可作10人份炸醬麵,等涼了再放入玻璃瓶冷藏即可。

    完成! 此份量約可作10人份炸醬麵,等涼了再放入玻璃瓶冷藏即可。

小撇步

蘑菇可切不同大小,這樣吃起來口感會更好

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阿V怕你餓 8 食譜 60 粉絲

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