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Mia.Chang❤
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草莓季必備🍓鮮草莓果醬

草莓季必備🍓鮮草莓果醬

描述

草莓季的尾巴 你抓住了嗎~
趁現在自己動手做ㄧ罐草莓果醬
讓草莓的甜蜜陪你繼續陪伴著你唷❤

65 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備好所有的材料
草莓去蒂頭後,洗淨切片、檸檬榨汁備用

    備好所有的材料 草莓去蒂頭後,洗淨切片、檸檬榨汁備用

  • 切片草莓檸檬汁、砂糖混合均勻,靜置至少一小時

  • 開小火熬煮至出水後,轉中火再加入果膠粉攪拌均勻,慢慢攪拌至濃稠,關火。

    開小火熬煮至出水後,轉中火再加入果膠粉攪拌均勻,慢慢攪拌至濃稠,關火。

  • 趁熱裝填入已殺菌的玻璃罐,並關緊蓋子,待冷卻後即可放入冰箱冷藏。

    趁熱裝填入已殺菌的玻璃罐,並關緊蓋子,待冷卻後即可放入冰箱冷藏。

小撇步

1。切片熬煮仍可吃到果肉唷~

2。果膠粉可省略,會使用純粹是清冰箱的概念及加速濃稠收乾

3。成品大約300g

4。自製的草莓果醬因不含防腐劑,請盡快食用完畢

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