草莓季必備🍓鮮草莓果醬


Mia.Chang❤
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草莓季的尾巴 你抓住了嗎~
趁現在自己動手做ㄧ罐草莓果醬
讓草莓的甜蜜陪你繼續陪伴著你唷❤

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
220g
半顆
  • 1
    備好所有的材料 草莓去蒂頭後,洗淨切片、檸檬榨汁備用
  • 2
    切片草莓、檸檬汁、砂糖混合均勻,靜置至少一小時
  • 3
    開小火熬煮至出水後,轉中火再加入果膠粉攪拌均勻,慢慢攪拌至濃稠,關火。
  • 4
    趁熱裝填入已殺菌的玻璃罐,並關緊蓋子,待冷卻後即可放入冰箱冷藏。
小撇步

1。切片熬煮仍可吃到果肉唷~

2。果膠粉可省略,會使用純粹是清冰箱的概念及加速濃稠收乾

3。成品大約300g

4。自製的草莓果醬因不含防腐劑,請盡快食用完畢

2018/04/01 發表 2,489 瀏覽
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