熱搜：

蘋果塔

蘋果塔
Daisy
Daisy
98 食譜 243 粉絲
4 說讚 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

熱量

VIP 限定功能 VIP 獨享

食材

塔皮
蘋果餡

步驟

  • 7cm 圓形塔模 8個 軟化奶油加鹽、糖粉拌均，不見粉狀，下蛋液均，最後下低粉、杏仁粉拌勻。 冷藏30分鐘。

    7cm 圓形塔模 8個 軟化奶油加鹽、糖粉拌均，不見粉狀，下蛋液均，最後下低粉、杏仁粉拌勻。 冷藏30分鐘。

  • 蘋果加糖，煮到出水收乾，再加奶油，最後再加入果膠粉、肉桂粉。

    蘋果加糖，煮到出水收乾，再加奶油，最後再加入果膠粉、肉桂粉。

  • 塔皮拿出來捏，底部搓洞，先進烤爐150/150 烤10-15粉 上色

    塔皮拿出來捏，底部搓洞，先進烤爐150/150 烤10-15粉 上色

  • 鋪上蘋果內餡。

    鋪上蘋果內餡。

  • 裝飾蘋果片加糖煮到軟化透明，撈起放涼備用。

    裝飾蘋果片加糖煮到軟化透明，撈起放涼備用。

  • 塔皮加入蘋果，再將裝飾蘋果片一片片重疊排成長形捲起，放入塔皮，進烤箱烤10分鐘。 表面刷上蛋液。

    塔皮加入蘋果，再將裝飾蘋果片一片片重疊排成長形捲起，放入塔皮，進烤箱烤10分鐘。 表面刷上蛋液。

  • 因為塔皮軟很快，所以就大概排一下而已。

    因為塔皮軟很快，所以就大概排一下而已。

693 瀏覽
分享至：
avatar
Daisy 98 食譜 243 粉絲

¨̮

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
日本Toffy全自動研磨咖啡機

日本Toffy全自動研磨咖啡機

豆／粉兩用 仿手沖悶蒸 窄身收納

全館獨家56折>
one-meter 智能快蒸鍋

one-meter 智能快蒸鍋

三層蒸架 獨立水箱 24L大容量

下單現省2,100>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 烤年糕 手工餅乾 煎牛排 綠豆湯 燕麥粥 薑茶 高麗菜飯 韓式冬粉 奶酥醬 煲仔飯 蜂蜜蛋糕 部隊鍋 綠豆蒜 薑母鴨 炒泡麵 柚子醬 香蕉磅蛋糕 雪花餅 杏仁茶 熱紅酒 白菜滷 水信玄餅 酸白菜 吻仔魚 曲奇餅乾 麻油雞 酸瓜 羊肉爐 蛤蜊 千層派 蓮藕排骨湯 酪梨沙拉 辣炒年糕 地瓜球 清燉牛肉麵 紅燒肉 茶葉蛋 烤鮭魚 萵苣 肉骨茶 綠豆薏仁 奶油乳酪 南瓜濃湯 薑餅屋 水煮蛋 蘿蔔糕 紅豆湯 壽司 可麗露