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ღ小吟愛做菜ღ
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ღ小吟愛做菜ღ偷甲步-赤肉蝦仁麵線糊

ღ小吟愛做菜ღ偷甲步-赤肉蝦仁麵線糊

描述

思念娘家『鹿港』的赤肉麵線糊
今晚就自己料理一道完全不同的偷甲步
創意料理來解解嘴饞

食材

步驟

  • 所有材料:豬肉/新鮮蝦仁/新鮮竹筍絲/木耳/紅蘿蔔/香菜→洗淨後切割→備用

    所有材料:豬肉/新鮮蝦仁/新鮮竹筍絲/木耳/紅蘿蔔/香菜→洗淨後切割→備用

  • 大廟口蚵仔麵線糊(大型超市有售)

    大廟口蚵仔麵線糊(大型超市有售)

  • 煮水~6人份的水

    煮水~6人份的水

  • 水滾後加入筍絲+木耳+紅蘿蔔絲約3-5分鐘

    水滾後加入筍絲+木耳+紅蘿蔔絲約3-5分鐘

  • 加入料理包裡的麵線

    加入料理包裡的麵線

  • 水煮開轉中小火

    水煮開轉中小火

  • 豬肉切片狀加入太白粉/蠔油→一起攪拌均勻→加入麵線糊中煮→攪拌

    豬肉切片狀加入太白粉/蠔油→一起攪拌均勻→加入麵線糊中煮→攪拌

  • 蝦仁整隻對切開成兩半加入太白粉攪拌均勻→加入麵線糊中煮→攪拌

    蝦仁整隻對切開成兩半加入太白粉攪拌均勻→加入麵線糊中煮→攪拌

  • 水煮開後約煮加5分鐘即可加入香菜後熄火

    水煮開後約煮加5分鐘即可加入香菜後熄火

小撇步

可自行加入其他食材/辣椒醬/胡椒粉/烏醋...等等
真心邀請你們~~
感謝你們加入分享/參與/討論/研究
.ღ就是愛做菜ღ社團
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ღ小吟愛做菜ღ 268 食譜 1.5 萬 粉絲

喜歡自己做做簡單ㄉ美食 美味ㄉ食物一定要與好朋友分享 ✿ノ◠‿◠)✿(。◠‿◠。)☂ 在這裡我們歡迎~~~ 喜歡愛做菜、喜歡享用美食的同好 真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 就是愛做菜-社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382278852/

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共 2 則
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  • 黃淑媛
    黃淑媛

    有阿嬤的味道哦

  • 黃淑媛
    黃淑媛

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