素蠔油菇菇


職仁手作。
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簡單下飯輕料理,健康無負擔。
(菇類皆可替換)

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
1包
1盒
一小匙
  • 1
    秀珍菇喜好用手剝開,金針菇去尾洗淨後加食用水下一匙鹽靜泡5分。
  • 2
    熱鍋一點油下秀珍菇煸軟。
  • 3
    下瀝乾後的金針菇伴炒到金針菇變軟。
  • 4
    加一碗水、一匙鹽一匙香菇素蠔油拌炒,待金針菇稍微縮水後慢慢收汁。
  • 5
    收完汁就完成!!裝盤上菜!
小撇步

菇類的皆可替代喔!!

2018/03/24 發表 5,352 瀏覽
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