簡單就好 175 食譜 971 粉絲 追蹤 蕃茄紅醬~全素 描述 例如:可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品等等⋯⋯ #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #瓜果 #番茄 #果醬醬料 #醬料 601 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 20 分鐘 食材 蕃茄 2粒 西洋芹 3條 蘑菇 1盒 紅蘿蔔 半條 橄欖油 2~3大匙 番茄醬 4~5大匙 黑胡椒粒 1/2匙 義大利香料 1/2匙 月桂葉 3~4片 鹽 1匙 昆布粉 1/2匙 糖 1/4匙 水 300cc 步驟 將紅蘿蔔、蕃茄、西洋芹切碎備用 蘑菇洗淨切片備用 熱鍋-橄欖油蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先拌炒勻-蘑菇、番茄醬拌炒香 水-義大利香料、黑胡椒粒、鹽、糖、昆布粉、月桂葉拌炒後蓋鍋小火煮10分鍾後,再打開鍋蓋煮五到10分鐘收汁即可。 我都是等放涼了裝一小盒一小盒放冷凍,等要煮的時候再拿下來退冰就可以煮了。 例如:可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品很多很多多哦⋯⋯ 小撇步 *不喜歡顆粒的口感可以在悶煮的時間再延10~20分 *如果喜歡一點濃稠的感覺,可以芶一點薄芡 4 萬 瀏覽 2018/03/21 發表