蕃茄紅醬~全素


簡單就好
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例如:可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品等等⋯⋯

份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
2粒
3條
1盒
半條
2~3大匙
4~5大匙
1/2匙
3~4片
1匙
1/2匙
1/4匙
300cc
  • 1
    將紅蘿蔔、蕃茄、西洋芹切碎備用 蘑菇洗淨切片備用
  • 2
    熱鍋-橄欖油蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先拌炒勻-蘑菇、番茄醬拌炒香
  • 3
    水-義大利香料、黑胡椒粒、鹽、糖、昆布粉、月桂葉拌炒後蓋鍋小火煮10分鍾後,再打開鍋蓋煮五到10分鐘收汁即可。
  • 4
    我都是等放涼了裝一小盒一小盒放冷凍,等要煮的時候再拿下來退冰就可以煮了。 例如:可煮義大利麵、披薩抹醬、墨西哥餅皮內餡、夾漢堡、法國麵包沾醬、普羅旺斯燉菜、也可以做湯品很多很多多哦⋯⋯
小撇步

*不喜歡顆粒的口感可以在悶煮的時間再延10~20分
*如果喜歡一點濃稠的感覺,可以芶一點薄芡

2018/03/21 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • 恩恩
    恩恩

    昆布粉全聯有賣嗎?

    簡單就好
    作者簡單就好

    有哦!沒有昆布粉也沒關系可以用蔬菜粉或是香菇粉啊

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