Bernice🍽 94 食譜 202 粉絲 追蹤 蒜燒吳郭魚 #家常食材 #海鮮 #魚類 543 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 吳郭魚 1條 青蒜 1根 青蔥 1根 蒜頭 1瓣 薑 3片 辣椒 0.5 調味料 醬油 1大匙 素蠔油 1大匙 糖 1匙 米酒 1大匙 水 1/2碗 烏醋 1大匙 步驟 吳郭魚洗淨 二面各劃二刀 蔥、蒜苗切段 辣椒切片 蒜頭拍碎 薑3片 將烏醋以外的調味料混合 鍋中放入適量的油 先煸香薑片 放入吳郭魚 二面煎熟 在鍋邊放入蔥段、蒜頭、蒜白炒香後 加入混合醬汁 燒煮1分鐘後 將魚翻面繼續燒煮至湯汁濃稠時 放入蒜綠、辣椒片淋上烏醋即可 1.6 萬 瀏覽 2018/03/25 發表