炸地瓜條

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自己炸小點心可以控制油質,
吃起來比較安心啦~
而且用的油比較好的話
吃起來的味道是很清甜的唷!
很棒又簡單!快來試試看~

食材

地瓜 兩條
麵粉  約半杯
開水 適量
適量
  • 1地瓜洗淨削皮切條備用
  • 2麵粉和水攪拌均勻
  • 3將地瓜裹上麵粉水之後下鍋炸
  • 4約150度油炸到筷子可刺穿地瓜的時候就可以起鍋了!
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2012/08/04 發表 5.1 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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easy~

5 years ago
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昨天我也炸了薯條...但是我裹的是地瓜粉(乾粉)---也很好吃ㄛ!

5 years ago
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昨天我也炸了薯條...但是我裹的是地瓜粉(乾粉)---也很好吃ㄛ!

5 years ago
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我是用低筋麵粉、高筋麵粉都有炸過,我是覺得口感上沒有太大差別,所以看家裡有哪種應該就都可以用的~^^

5 years ago
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請問麵粉是低筋還是高筋?

5 years ago