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8 人跟著做 Default avatar Picture?width=100&height=100 Thumb 50469645a4932df6

自己炸小點心可以控制油質,
吃起來比較安心啦~
而且用的油比較好的話
吃起來的味道是很清甜的唷!
很棒又簡單!快來試試看~

食材
地瓜
兩條
麵粉 
約半杯
開水
適量
適量
  • 1
    地瓜洗淨削皮切條備用
  • 2
    麵粉和水攪拌均勻
  • 3
    將地瓜裹上麵粉水之後下鍋炸
  • 4
    約150度油炸到筷子可刺穿地瓜的時候就可以起鍋了!
2012/08/04 發表 5.4 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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easy~

6 years ago
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昨天我也炸了薯條...但是我裹的是地瓜粉(乾粉)---也很好吃ㄛ!

6 years ago
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昨天我也炸了薯條...但是我裹的是地瓜粉(乾粉)---也很好吃ㄛ!

6 years ago
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我是用低筋麵粉、高筋麵粉都有炸過,我是覺得口感上沒有太大差別,所以看家裡有哪種應該就都可以用的~^^

6 years ago
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請問麵粉是低筋還是高筋?

6 years ago