蕈菇炒洋蔥牛肉。簡易料理
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有 3 人跟著做
在Jasons Market找到一款CP值頗高的澳洲和牛肉，用它來做炒牛肉料理，不油不膩而且肉汁豐美、嫩度口感又好，簡單加鹽料理就很好吃，根本捨不得用醬油去煮。
完整食譜:http://sisicooking.blogspot.tw/2018/03/blog-post_8.html
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
火鍋牛肉片(偏瘦)
1盒
洋蔥
半個
鴻喜菇
半包
青蔥
1支
鹽
1茶匙
米酒
2大匙
橄欖油
2大匙
-
1將洋蔥切絲、青蔥切丁備用。
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2熱鍋後放入洋蔥拌炒。
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3放入鴻喜菇一起炒軟。
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4放入牛肉片一起炒。
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5加鹽炒均勻，加米酒煮2分鐘，讓牛肉炒熟、湯汁稍有濃稠度即可撒入蔥花翻拌一下就完成囉。