懶人烤箱料理 蜂蜜芥末百里香烤雞腿排


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美好週末早晨偶爾也想悠閒做個早午餐,但又不想清洗太多東西⋯⋯烤箱便是最佳料理小幫手❤️
以蜂蜜、芥末籽及乾燥百里香醃漬的雞腿排,經過烘烤後鮮甜美味又多汁,不管是搭配麵包還是飯都十分合適!🤤🤤也可以當便當菜唷~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
去骨雞腿排
2支
蜂蜜
2匙
芥末籽
1匙
1小匙
乾燥百里香
適量
黑胡椒
適量
  • 1
    烤箱先預熱攝氏200度 將蜂蜜、芥末籽、乾燥百里香與鹽巴拌勻,醃漬雞腿肉約10分鐘。 烤盤鋪上防沾烤紙或鋁箔紙,淋上些許橄欖油,放上醃漬後的雞腿肉後,將剩餘的醃料淋上雞腿肉並撒適量黑胡椒。
  • 2
    進烤箱烘烤15-20分鐘後,可以叉子試試看是否肉質熟透,有輕鬆穿透便可以出爐囉!
  • 3
    剛烤出來的雞腿好香好香🤤🤤 裝盤後別浪費烤盤上的肉汁,淋上肉汁可使雞肉看起來更美味!
小撇步

1.喜歡皮脆一點可先用平底鍋煎微酥再進烤箱,或是在烘烤的最後幾分鐘將烤箱上火開強一點~~
2.可搭配喜歡的蔬菜擺盤,視覺上更佳豐富!
3.我很喜歡雞腿的肉汁,搭配麵包很是美味~

2018/03/03 發表 9,529 瀏覽
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