煉奶巴斯克乳酪蛋糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)覺得做乳酪蛋糕最棒的是可以一缸到底，不用多洗太多東西，烘烤後的煉奶巴斯克有焦糖香味，好想馬上開切喔！但還是有好好等待冷卻放冰箱讓它...
食材：奶油乳酪、全蛋、蛋黃、雀巢鷹牌煉奶鐵罐397g、低筋麵粉
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味噌豆腐醬培根義大利麵
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)通常白醬的製作過程會有麵粉、牛奶、乳酪，除了是熱量炸彈外，對乳糖不耐症的朋友挺不友善的，於是為了減半熱量與兼顧蛋白質攝取，用嫩豆腐...
食材：洋蔥、培根、蘆筍、義大利直麵、嫩豆腐、味噌、燕麥奶、鹽巴、黑胡椒
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（影片）香菇臘腸蘿蔔糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)料理影片請見↓↓↓ https://www.instagram.com/p/CZLioOCvPGp/?utm_source=ig_...
食材：白蘿蔔、乾香菇、臘腸、油蔥酥、鹽巴、糖、白胡椒、在來米粉、太白粉、清水
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（影片）韓式辣燉牛肋年糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)經過燉煮的牛肋條很入味，喜歡牛筋半融化有點黏黏的口感，與韓式辣醬完美結合，熱熱辣辣的配年糕當一餐非常可以！辣雞醬有存在的必要性，愛...
食材：牛肋條、韓國年糕條、洋蔥、青蔥、糖、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、蒜頭、兩倍辣辣雞醬、清水
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無糖芝麻香蕉燕麥蛋糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)無添加麵粉也無額外加糖，全靠香蕉本身甜味，建議冷凍退冰的香蕉，泌出的汁液會使整體更香甜濕潤！有用常溫香蕉製作過，比較不甜且扎實 ...
食材：熟透香蕉、燕麥粉、芝麻粉、蛋、泡打粉、鹽巴
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（影片）香料醬烤豬肋排
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)豬肋排做法上不難，難的是要用好多調味料，如果買了不常用的香料跟酒還蠻不划算的，於是自己隨意調配，味道上挺滿意的！ 料理影片請見↓...
食材：豬肋排、糖、紅椒粉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、白胡椒粉、番茄醬、鹽巴、白醋、辣椒粉、大蒜粉、伍斯特醬、蘋果汁
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（影片）香脆居酒屋炸雞
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)只要日清炸雞粉就可以做出超厲害的炸雞，堪比居酒屋的味道，但又可以吃更多🤤香脆多汁欲罷不能啊！ 料理影片請見↓↓↓↓ https:...
食材：去骨雞腿、日清炸雞粉、雞蛋、清水
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冬蔭炒皮蛋
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)喜歡皮蛋嗎？我超喜歡吃皮蛋的！只要在菜單上看到皮蛋豆腐或是炸皮蛋，都一定要點！某天靈機一動，將《醬吧》泰式冬蔭功醬跟皮蛋結合，真的...
食材：皮蛋、洋蔥、九層塔、泰式冬蔭醬、米酒、樹薯粉
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柚香冬蔭炒肉片
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)每逢中秋過後，家中總會囤積不少柚子，吃到都快跟柚子長一模一樣了，怎麼還不見消耗？將柚子入菜吧！柚子果肉香甜中帶點微苦，緩和了濃烈的...
食材：豬梅花肉片、紫洋蔥、柚子果肉、泰式冬蔭醬、米酒、黑胡椒、大蒜
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沙茶番茄海陸烏龍麵
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)其實沙茶成分還蠻單純的，因對它的印象就是高熱量，所以下意識就很抗拒…不過說實在自己煮就懂得下手輕重，不像一般快炒店或是便當店加一堆...
食材：冷凍烏龍麵、梅花火鍋肉片、米酒、鮮蝦、白胡椒、清水、高麗菜、鹽巴、杏鮑菇、洋蔥、乾香菇、蔥、濃縮番茄糊、沙茶醬、醬油、黑胡椒
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板豆腐蘿蔔煎蛋捲
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)原味玉子燒已經很好吃了，要不再捲其他東西？某天突發奇想，夾片板豆腐試試看，沒想到口感意外很飽嘴滿足，蛋白質補好補滿，雖然因板豆腐較...
食材：雞蛋、板豆腐、紅蘿蔔、清水、味霖、鹽巴
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一鍋到底糖醋雞丁
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)愛慘糖醋類的料理，想起以前媽媽很常做糖醋魚，真是懷念嗚嗚嗚…但很多都需要油炸再進行翻炒，容易攝取過多油脂，今天就來點減油版且一鍋到...
食材：雞胸肉、洋蔥、米酒、紅甜椒、鹽巴、黃甜椒、木薯粉、大蒜、番茄醬、白醋、糖、醬油
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冬蔭功肉末豆腐
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)常見的豬絞肉與板豆腐，遇上【醬吧】泰式冬蔭功醬併發新滋味！ 成品不過於湯湯水水，帶便當也很適合 唯一要小心的是，飯別吃太多啦！ ...
食材：豬絞肉、洋蔥、板豆腐、【醬吧】泰式冬蔭醬、米酒、黑胡椒、太白粉、水（混太白粉用）、水（煮豆腐用）
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(影片)極濃郁茄汁培根義大利麵
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)這道麵濃郁的重點就是使用去皮番茄罐頭，不用買新鮮番茄慢慢炒出水，直接整罐梭哈下去集其鮮味於一身！料理時間不超過30分鐘，包你滿意！...
食材：厚切培根、洋蔥、去皮番茄罐頭、義大利直麵、鹽巴、黑胡椒、花椰菜、清水
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(影片)兩分鐘微波巧克力蛋糕
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)2 Mins Mug Cake在國外還蠻常見的，加點奶酒又有不一樣的層次，這份成品十分濃郁，強烈建議加冰淇淋一起吃 詳細料理影片...
食材：72%苦甜可可碎、無糖可可粉、低筋麵粉、雞蛋、鹽巴、牛奶、泡打粉、奶酒、植物油、砂糖、香草醬
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芒果椰奶冰淇淋
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)只要四種材料，就可以做出消暑涼快的聖品✨ 高芒果泥含量絕對不像市售冰淇淋放不少香料，或是標榜果汁含量不到10%，安心吃安心肥好嗎...
食材：芒果、煉乳、椰漿、檸檬汁
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(影片)千張蔬菜烘蛋
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)紅透半邊天的千張其實就是薄薄的豆皮，煎成千張蛋餅超方便的！當然做成一個個小小的烘蛋也不錯，剛烤好皮酥酥的好吃耶！ 詳細料理影片請...
食材：千張、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、玉米、雞蛋、低脂乳酪片、鹽巴、黑胡椒粉、巴西里葉
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(影片)照燒鮭魚菇菇丼飯
嗨，我是柔依(❍ᴥ❍ʋ)將肥美的鮭魚排就拿來做照燒吧！甜甜的醬汁配上多汁的杏鮑菇與洋蔥，恰好能解膩，其中奶油扮演著重要的配角，使整體醬汁更加圓潤！ 詳細...
食材：鮭魚排、洋蔥、米酒、醬油、杏鮑菇、鹽巴、味霖、無鹽奶油、青蔥、糖、白芝麻
