苦瓜鑲肉~輕鬆料理沒油煙
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大同電鍋或電子鍋就可以搞定.
份量
3
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
苦瓜
1條
絞肉備料
絞肉
200克
細紅蘿蔔
少許
薑(或蒜末)
少許
米酒
10ml
太白粉
一小匙
-
1苦瓜將前後切掉清理完煮湯，取中間段清理乾淨切成中空圓狀。要有一定厚度勿切太薄
-
2將絞肉加入所有備料，醃5分鐘各別塞入苦瓜內，將盤子放入大同電鍋料理即可。
小撇步
怕苦的可以選白色苦瓜 喜歡苦瓜的可以選綠苦瓜有甘苦甘苦的美味喔~