苦瓜鑲肉(電鍋料理) 自己在家也能做到無困難度且又漂亮的電鍋料理!

苦瓜鑲肉(電鍋料理)


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自己在家也能做到無困難度且又漂亮的電鍋料理!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1條
1份
1.5T
3.5茶匙
25g
40g
少許
少許
  • 1
    將豬絞肉拌入蒜泥、味素、醬油與薑汁
  • 2
    將枸杞泡熱水半小時
  • 3
    將苦瓜切約3.5的樣子,將其去籽,並在苦瓜內圈用太白粉水稍微沾一下
  • 4
    將步驟1的絞肉塞入苦瓜
  • 5
    最後將苦瓜鑲肉放入電鍋內蒸,外鍋兩杯水(約半小時到40分鐘),最後再將枸杞放上,就完成嘍!!!
小撇步

薑汁25g可用薑末來代替,另外有雞湯的朋友們也可以在苦瓜鑲肉完成後,最後再淋一些雞湯進入,香噴噴的菜餚就出爐了!
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2015/01/21 發表 3.3 萬 瀏覽
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