VIP 專屬 麻油薑


小潔的廚房記事
934 食譜 9,649 粉絲
限12字

寒流來完一波又一波, 正是吃麻油的時節! 濃醇的麻油香, 搭配老薑香辣溫熱口感, 趁空做好放冰箱, 無論拿來拌麵線、拌青菜, 或是料理麻油湯底搭配肉類烹煮, 不僅可以縮短煸炒時間, 快速就能上桌, 香氣及美味立馬升級喔~^^

.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

食材
500cc
300g
  • 準備材料

    準備材料

  • 老薑切薄片

    老薑切薄片

  • 取一平底鍋, 加入麻油、薑片, 小火慢煸

    取一平底鍋, 加入麻油、薑片, 小火慢煸

  • 待水份釋出, 邊緣捲曲即可關火

    待水份釋出, 邊緣捲曲即可關火

  • 放涼裝瓶~ 料理時添上一匙麻油薑, 香氣及美味馬上提升~^^

    放涼裝瓶~ 料理時添上一匙麻油薑, 香氣及美味馬上提升~^^

小撇步

※煮薑時不要把薑皮削去, 因為薑皮的作用遠勝於薑汁或薑肉, 更能促進消化、健胃津脾。

5,677 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
小潔的廚房記事
934 食譜 9,649 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜虎牌電子鍋蒸蛋破布子奶油乳酪桂冠沙拉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮金牌咖哩塊