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Beth
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麻油福圓腰果

麻油福圓腰果

描述

腰果用薑母糖裹上甜味,再加上用麻油爆香的老薑片及桂圓(福圓),每日一拳頭的量,可以當作解饞的零嘴又不怕身體過度負擔喔!

36 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 炒鍋中加入水,再加入薑母糖煮融

    炒鍋中加入水,再加入母糖煮融

  • 加入腰果煮至糖水收乾,中間要搖晃鍋子避免腰果黏鍋

    加入腰果煮至糖水收乾,中間要搖晃鍋子避免腰果黏鍋

  • 加入4大匙的沙拉油將腰果炒至金黃、瀝乾油份、盛出沙拉油

    加入4大匙的沙拉油將腰果炒至金黃、瀝乾油份、盛出沙拉油

  • 利用鍋中的少許沙拉油及加入1大匙麻油炒香薑片,再加入1大匙麻油炒香桂圓,熄火放入腰果與桂圓薑片拌勻

    利用鍋中的少許沙拉油及加入1大匙麻油炒香片,再加入1大匙麻油炒香桂圓,熄火放入腰果與桂圓片拌勻

  • 盛起攤開在烘培紙上讓福圓腰果變涼

    盛起攤開在烘培紙上讓福圓腰果變涼

  • 裝在保鮮盒室溫陰涼處保存即可

    裝在保鮮盒室溫陰涼處保存即可

小撇步

大匙是指中式喝湯湯匙的量,1大匙就是1湯匙的量

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Beth 650 食譜 2,193 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

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