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滷雞肉。精選便當菜色

滷雞肉。精選便當菜色

描述

我很常做滷雞肉來帶便當,作法容易而且毫不費工,關鍵是要用市場買的仿土雞來做,口感、色澤、味道才能那麼到位!
完整食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2018/02/blog-post_2.html

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉、醬油、米酒、青、月桂葉都放入鍋中。

  • 加入清水高過所有食材2公分。

  • 中火燉煮50分鐘即完成,把煮爛的挑掉,就可以漂亮上桌囉。

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留言

共 3 則
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  • 沒有買到月桂葉,請問有可替代的嗎

    歡迎加入西西愛烹飪FB社團,回覆更即時喔! 如果沒有月桂葉,可以省略。

  • 加蛋,蒜頭會更好吃嗎?

  • Yu Lian
    Yu Lian

    可以用電鍋燉嗎?電鍋需要多少時間呢?

    我沒用電鍋做過,建議用瓦斯爐燉比較好吃。

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