滷雞肉、控肉(快速上色) 余優里 YouTube: https://youtu.be/aVqKyCFpeiU 食材:雞肉、豬肉、糖、八角、油、花椒粒、蒜酥(蒜頭)、五香粉、白胡椒、醬油、米酒、水 12 讚
蘿蔔滷雞肉+薯炒四季豆+胡麻花菜 Lori 午後。食記 抱歉,昨天講很多,但我只是想分享健康的重要性。而健康的方式有很多種,我喜歡煮飯,所以我從這方面分享,希望不會給大家壓力。 最近買... 食材:如下 3 讚
滷雞肉。精選便當菜色 西西烹飪筆記 我很常做滷雞肉來帶便當,作法容易而且毫不費工,關鍵是要用市場買的仿土雞來做,口感、色澤、味道才能那麼到位! 完整食譜 http:/... 食材:雞、醬油、米酒、大辣椒、青蔥、月桂葉 60 分 1,362 讚 4 一起做
客家魂滷雞肉 好愚食堂 只要使用萃取鍋設定2個小時,開鍋後就是「骨肉分離」的美味客家滷雞肉啦! 主食材及調味料依個人喜好調整喔!僅提供大方向食譜給各位煮... 食材:切塊雞腿肉、蒜頭、鮮味炒手、醬油、米酒、冰糖、水、辣椒 172 讚
焦糖奶香滷雞肉 丹彡。私。廚。 從阿基師撇步中學到,用牛奶糖代替炒冰糖,做出有焦糖油亮外表,又有奶香味的滷雞肉。 食材:雞腿塊、牛奶糖、八角、薑片、蒜頭、[調味料]醬油 45 分 272 讚 1 一起做