百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
西西烹飪筆記
336 食譜 2,572 粉絲

香滷全雞。零失敗率的滷雞肉

香滷全雞。零失敗率的滷雞肉

描述

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html

272 說讚 1 留言

份量

5 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 先煮一些白煮蛋備用。

    先煮一些白煮蛋備用。

  • 將蔥、辣椒、金桂醬油、米酒、水煮蛋放入鍋中與雞一起用中火燉煮約1.5小時。
(雞肉也可以可以先用熱水川燙過再入鍋。)

    辣椒、金桂醬油、米酒、水煮蛋放入鍋中與雞一起用中火燉煮約1.5小時。 (雞肉也可以可以先用熱水川燙過再入鍋。)

  • 起鍋前可以嚐一下湯汁的味道,再酌量約加入1茶匙鹽。

    起鍋前可以嚐一下湯汁的味道,再酌量約加入1茶匙鹽。

2.1 萬 瀏覽
avatar
西西烹飪筆記 336 食譜 2,572 粉絲

廚房重度使用者。 邀請您至我的粉絲頁『西西烹飪筆記』按讚!! https://www.facebook.com/sisirecipes/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • tinyu67
    tinyu67

    請問煮的時候要蓋鍋蓋嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄炒蛋 雞湯 鮭魚 菠菜 瓜仔肉 三杯雞 粽子 低脂高蛋白 蒸蛋 麻婆豆腐 茄子 玉米濃湯 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 餅乾 早餐 義大利麵 酸辣湯 杏鮑菇 雞蛋豆腐 炒麵 花椰菜 湯麵 四季豆 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 排骨 高麗菜飯 台式泡菜 地瓜 雞胸肉 高麗菜 金針菇 白菜滷 娃娃菜 豆腐 炒飯 雞肉 南瓜 糖葫蘆 糖醋排骨 番茄 馬鈴薯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 家常菜 滷肉