熱搜：

❤草莓大福❤

❤草莓大福❤
丸媽咪❤烘培小廚房
丸媽咪❤烘培小廚房
12 食譜 85 粉絲
781 說讚 6 一起做 3 留言

描述

草莓季來做我愛的麻糬!QQ的超級好吃的!不輸外面賣的喔^_^

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • (內餡)紅豆泡隔夜 放入冷藏至少8小時以上 煮紅豆第一次的水要過濾掉，換第2次的水煮到熟為止

    (內餡)紅豆泡隔夜 放入冷藏至少8小時以上 煮紅豆第一次的水要過濾掉，換第2次的水煮到熟為止

  • (內餡)熟的紅豆把水過濾掉 加入砂糖壓成泥

    (內餡)熟的紅豆把水過濾掉 加入砂糖壓成泥

  • (內餡)完成紅豆餡 放涼備用

    (內餡)完成紅豆餡 放涼備用

  • 蒸大福皮 糯米粉+砂糖+水一起攪拌到光滑 電鍋外鍋一杯水蒸15分鐘左右 蒸5分鐘掀開攪拌一下 之後繼續蒸到熟為止

    蒸大福皮 糯米粉+砂糖+水一起攪拌到光滑 電鍋外鍋一杯水蒸15分鐘左右 蒸5分鐘掀開攪拌一下 之後繼續蒸到熟為止

  • 蒸熟的大福皮趁熱來敲麻糬 用擀麵棍沾水敲麻糬 敲至表面光亮

    蒸熟的大福皮趁熱來敲麻糬 用擀麵棍沾水敲麻糬 敲至表面光亮

  • 大福皮一個約30g(外皮) 紅豆餡一個約25g左右(內餡) 手粉要適量加 不然會很黏手 難操作

    大福皮一個約30g(外皮) 紅豆餡一個約25g左右(內餡) 手粉要適量加 不然會很黏手 難操作

  • 紅豆餡取一球壓扁包覆一顆草莓 草莓的頂端朝下 才會包得漂亮

    紅豆餡取一球壓扁包覆一顆草莓 草莓的頂端朝下 才會包得漂亮

  • 取一球大福皮一樣壓扁(可用擀麵棍協助) 包覆草莓紅豆餡

    取一球大福皮一樣壓扁(可用擀麵棍協助) 包覆草莓紅豆餡

  • 草莓大福就完成了 可以直接吃喔

    草莓大福就完成了 可以直接吃喔

1.3 萬 瀏覽
分享至：
avatar
丸媽咪❤烘培小廚房 12 食譜 85 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特豆漿機

日本麗克特豆漿機

一機十役 冷熱雙用 自動清洗

下單現省2010>
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時獨家58折>

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

布朗尼 鳳梨苦瓜雞 燒餅 南部粽 稀飯 生吐司 甜點 醃梅子 明太子義大利麵 酸菜魚 冰淇淋 涼拌木耳 蜂蜜蛋糕 肉粽 芋頭西米露 地瓜球 南瓜濃湯 龍鬚菜 洋蔥炒牛肉 杏仁瓦片 泡芙 蘋果派 歐姆蛋 涼麵 剝皮辣椒雞湯 法國麵包 白糖粿 奶昔 雞胸肉 鹼粽 鯛魚片 醃小黃瓜 仙草凍 鳳梨蝦球 毛豆 蒸蛋 蛋花湯 壽喜燒 涼拌小黃瓜 可頌 甜不辣 滷牛腱 低卡便當 粉粿 菠蘿麵包 健康餐 餅乾 櫛瓜 素食 番茄蛋花湯