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Daisy愛灶咖
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草莓大福~Daisy愛灶咖

草莓大福~Daisy愛灶咖

描述

草莓除了單吃外也可以做許多草莓甜點,今天飯後準備的甜點-草莓大福,微酸多汁的草莓與香甜的紅豆泥在口中譜出美麗的交響曲,太幸福啦~~~~~

食材

外皮
內餡

步驟

  • 將草莓洗淨並將蒂頭切除、將紅豆泥分成7等份搓成球狀

    草莓洗淨並將蒂頭切除、將紅豆泥分成7等份搓成球狀

  • 將紅豆泥壓成圓餅狀包入草莓

    紅豆泥壓成圓餅狀包入草莓

  • 將糯米粉與糖攪拌均勻加入牛奶、油攪拌至無粉粒

    將糯米粉與糖攪拌均勻加入牛奶、油攪拌至無粉粒

  • 攪伴好的糯米漿放入電鍋蒸,外鍋加1杯水

    攪伴好的糯米漿放入電鍋蒸,外鍋加1杯水

  • 在盤上倒入日本太白粉,將蒸好的糯米團放至日本太白粉上,把糯米團分成7等份

    在盤上倒入日本太白粉,將蒸好的糯米團放至日本太白粉上,把糯米團分成7等份

  • 將糯米皮展開將內餡包入,底部捏緊,表面沾些日本太白粉避免沾黏

    將糯米皮展開將內餡包入,底部捏緊,表面沾些日本太白粉避免沾黏

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Daisy愛灶咖 48 食譜 360 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 嬌嬌
    嬌嬌

    請問太白粉不分品牌都是能生食嗎,謝謝

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