年菜好味道─無油料理─清蒸藕香肉餅
描述
年菜就該健康吃，善用蒸的藝術，讓美食吃來無負擔，蓮藕美麗的造型，內搭調味完成的豬絞肉來蒸，上桌前就能聞到香氣四溢的味道，這一道簡單又討喜的年菜色，你不能錯過的好滋味。
- 已參加：家的味道大不同 創意東西方年菜
份量
5
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將豬絞肉放人料理碗內，加入鹽巴調味。
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拌入醬油調味。
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連藕用鈍器刮去外皮，洗淨後切成3mm圓厚片。
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將製作完成的食材移内傳統電鍋內，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋、按下開關進行蒸煮動作，待開關跳起來就完成了。
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好料理上桌嘍～
小撇步
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