百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YH
YH
27 食譜 99 粉絲

電鍋--清蒸肉餅

電鍋--清蒸肉餅

描述

炎炎夏日,中午開火做菜,不得不順便「取暖」。於是我開始挑戰中午不開火料理!夏日時令蔬菜,如玉米筍、茭白筍、甜筍等等都很適合清蒸,肉的部分,就嘗試看看吧!

8 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1. 絞肉退冰到可輕易塑型,放在一個小碗大小的容器。 2. 加入切小段的、米酒,用湯匙攪拌均勻。鹽巴可分兩次加入,容易攪拌均勻。 3. 拿個盤子,將混好料的絞肉鋪上,做成喜歡的形狀厚度,入電鍋蒸20分鐘左右,完成。 4. 可加自己喜愛的香料搭配,如黑胡椒。我加過無鹽義式香料(因肉餅已有鹽),好吃。

5,669 瀏覽
avatar
YH 27 食譜 99 粉絲

原型食物、調味單純、健康料理 料理需實驗精神:各食材的比例都抓大概,大家多煮幾次就會找到最適合自家口味及鍋具的比例囉! 食譜以「簡單」為原則,邀請覺得煮飯麻煩或困難的人,一起為自己煮一餐!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 早餐 小黃瓜 打拋豬 豆腐 娃娃菜 排骨 南瓜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 鮭魚 滷肉 雞胸肉 家常菜 台式泡菜 白菜滷 馬鈴薯 番茄炒蛋 糖葫蘆 地瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞肉 義大利麵 玉米濃湯 竹筍 酸辣湯 瓜仔肉 雞湯 高麗菜 菠菜 花椰菜 三杯雞 蒸蛋 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄 香菇雞湯 粽子 炒飯 茄子 炒麵 櫛瓜 雞蛋豆腐 餅乾 湯麵 糖醋排骨 金針菇 馬鈴薯燉肉