【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】
描述
這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一
牛(腱)肉比軟瘦,而且有筋位,比較不膩
這個方子燜得剛好,看上去堅挺,吃下去軟綿不爛
湯頭連一粒鹽也不用放,但味道會比較濃
喜歡清淡的可減少醬油和豆瓣的份量
影片:https://youtu.be/2KjbEz_UC1Q
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這個是我做過最好吃的紅燒牛肉,沒有之一
牛(腱)肉比軟瘦,而且有筋位,比較不膩
這個方子燜得剛好,看上去堅挺,吃下去軟綿不爛
湯頭連一粒鹽也不用放,但味道會比較濃
喜歡清淡的可減少醬油和豆瓣的份量
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要上班就要吃飯﹔ 要吃飯就要煮飯﹔要煮飯就要買菜﹔ 要買菜就要上班,這就是人生 歡迎來我家跟我聊聊煮飯的事: https://www.facebook.com/oldladycanteen 或到我的blog看看我其他的食譜: http://oldlady0914.blogspot.hk/
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