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Mina
1 食譜 1 粉絲

古早味炒米粉(無肉版)

古早味炒米粉(無肉版)

描述

這個是素食版的炒米粉

這是我第一次炒米粉,沒想到意外的好吃

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料
主要食材

步驟

  • 將紅蘿蔔、乾香菇、老薑、素絞肉 切好備用

    紅蘿蔔、乾香菇、老、素絞肉 切好備用

  • 先將老薑爆香,再將素絞肉放進去一起拌炒

    先將老爆香,再將素絞肉放進去一起拌炒

  • 再來加入紅蘿蔔、白菜拌炒出水

加入香菇水、醬油、醬油膏

放入米粉拌炒,關火繼續將米粉與醬汁攪拌均勻

起鍋前加入適當白胡椒粉及烏醋,即可起鍋

    再來加入紅蘿蔔、白菜拌炒出水 加入香菇水、醬油、醬油膏 放入米粉拌炒,關火繼續將米粉與醬汁攪拌均勻 起鍋前加入適當白胡椒粉及烏醋,即可起鍋

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Mina 1 食譜 1 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 喵兒
    喵兒

    請問加薑下去炒是為了什麼?? 謝謝:)

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