Mina 1 食譜 1 粉絲 追蹤 古早味炒米粉(無肉版) 描述 這個是素食版的炒米粉 這是我第一次炒米粉,沒想到意外的好吃 #素食 #蔬食 #全素 #家常菜 #米食 #米粉 190 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 調味料 烏醋 適量 醬油膏 1匙 醬油 2匙 鹽巴 少許 白胡椒粉 適量 日本和風高糖粉 適量 主要食材 酪梨油 適量 紅蘿蔔 3根 大白菜 3片 素絞肉 適量 虎牌新竹米粉 1包 老薑 少量 乾香菇 數朵 步驟 將紅蘿蔔、乾香菇、老薑、素絞肉 切好備用 先將老薑爆香,再將素絞肉放進去一起拌炒 再來加入紅蘿蔔、白菜拌炒出水 加入香菇水、醬油、醬油膏 放入米粉拌炒,關火繼續將米粉與醬汁攪拌均勻 起鍋前加入適當白胡椒粉及烏醋,即可起鍋 1.3 萬 瀏覽 2018/01/04 發表