夏天就愛涼拌菜《番茄沙拉盅》

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寫部落格多年,所以常遇到網友詢問各種問題,有次問:甚麼東西可以替代沙拉醬?

最好的答案莫過於「酪梨」了
因酪梨有森林奶油之稱
更被金氏世界紀錄認定為最營養的水果

皮膚和頭髮更有光澤→女性歡迎
預防攝護腺疾病(不只南瓜喔)→男性需要
葉酸、食物纖維,維生素B2、B6,維生素C、鎂、鐵等→老少咸宜

現在是酪梨產季
做成沙拉放在番茄盅裡
美味又美觀^^

食材

牛番茄 2顆
材料
香酥排丁 1塊
草莓 3~4顆
奇異果 1顆
調味
酪梨 1/3顆
千島沙拉醬 適量
鹽、糖 少許
  • 1酪梨用湯匙背面刮就能刮成酪梨醬,放進大碗中
  • 2將材料都切成丁,加入酪梨醬中
  • 3加入軟質原味起司
  • 4再加入千島沙拉醬,加了能增進風味,如不喜歡可不加,改將挖出來的番茄加少許鹽和糖提味,一起拌入材料。
  • 5番茄洗淨用淨水沖過,從蒂頭一方切一小片,將中間挖空,將3.4.填入即完成。
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2012/07/22 發表 8,022 瀏覽

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