滷雞腿

Name: 滷雞腿 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 雞腿 2隻; 中藥滷包 1包; 醬油 半杯; 醬油膏 4分之1杯; 水 淹過雞腿; 蔥 2-3根; 辣椒 1條

描述

滷雞腿是很好吃的便當主菜😋🍱

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食材

雞腿

2隻
中藥滷包

1包
醬油

半杯
醬油膏

4分之1杯
水

淹過雞腿
蔥

2-3根
辣椒

1條

步驟

雞腿洗淨加入所有的調味料，中火煮滾後轉小火續滾約10分鐘，熄火放涼後，續煮中火滾後轉小火10分鐘。

小撇步

放涼能讓醬汁縮回雞腿裡，不需一直滾太久，腿肉和雞皮才會有QQ的口感。

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2017/12/26 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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