麻油紅蔥頭乾麵線
份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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紫色山藥比起白山藥多了抗氧化的花青素，對於抗老和促進眼周血液循環都有幫助！製作成山藥麵線當作主食,更加豐富餐桌~~三風麵館的山藥麵線由傳統炊仔麵線工法製成,只要水滾下鍋煮2分鐘速速熟成~~~
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煮一鍋滾水把山藥麵線2分鐘煮熟撈起瀝乾
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平底鍋內在倒入2大匙的煮麵水,將醬汁煮滾混合均勻
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把燙好的山藥麵線瀝乾後置入平底鍋醬汁內混合拌勻即可上桌
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上桌時上面可以灑上一點蔥花更添色澤和香氣唷~~<<麻油紅蔥頭乾麵線>>麵線易熟不軟爛,Q彈滑順好入口,對於家中要快速料理確實是很棒的食材唷~~~
小撇步
三風麵館 山藥麵線
http://www.shanfeng.com.tw/store/product/130?category=vermicelli
