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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,301 粉絲

香菇麻油雞麵線

香菇麻油雞麵線
81 說讚 1 留言

份量

1 人份

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 加入香油,煸薑片

    加入香油,煸

  • 加入麻油、雞肉炒至二面上色

    加入麻油、雞肉炒至二面上色

  • 加入香菇、酒

    加入香菇、酒

  • 加入水煮30~40分鐘

    加入水煮30~40分鐘

  • 加入高麗菜煮熟,調味

    加入高麗菜煮熟,調味

  • 水滾加入麵線煮1~2分鐘,放入碗中,將步驟6倒入

    水滾加入麵線煮1~2分鐘,放入碗中,將步驟6倒入

小撇步

可以加入雞蛋更美味!

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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