月亮蝦餅(3片) 列印 傳送 分享 傳送 115 留言 1 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 蝦仁 600公克 肥豬肉 20公克 蛋白 1顆 胡椒粉 1/4茶匙 玉米粉 50公克 越南春捲皮 6張 香菜梗 20公克 香油 1大匙 1 將蝦仁、肥豬肉切碎後，跟蛋白、胡椒粉、玉米粉、香菜梗、香油拌勻，摔打到有黏度。 2 將步驟1的蝦泥分成3等份，取一份均勻的鋪在一張春捲皮上，用另一張春捲皮覆蓋好，用牙籤在兩面多戳些洞以利油炸時透氣用。 3 炸熟後切片沾醬即可食用。 4 沾醬 白醋半踠、糖半碗，火煮到糖光滑再加切紅辣椒拌勻即可 贊助 小撇步 我用是越南春捲皮，也可以用潤哦!! 2012/07/15 發表 8,468 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 豬肉 (4025) 全部分類 異國料理 泰式 (837) 全部分類 家鄉菜 海鮮 蝦類 (1541)
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