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靖潔的日常烹調😋
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花雕雞(ㄧ鍋兩吃)

花雕雞(ㄧ鍋兩吃)
433 說讚

份量

6 人份

食材

分組1
分組2
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥、蒜頭、蔥段,洗淨切好備用。

    洋蔥頭、段,洗淨切好備用。

  • 雞腿肉切適口大小,用兩大匙醬油和少許鹽醃一下。鍋裡加少許油,醬醃好的雞腿塊煎到表面金黃。

    雞腿肉切適口大小,用兩大匙醬油和少許鹽醃一下。鍋裡加少許油,醬醃好的雞腿塊煎到表面金黃。

  • 雞腿表面煎熟後將剛剛切好的洋蔥、蒜頭加入炒香。

    雞腿表面煎熟後將剛剛切好的洋蔥頭加入炒香。

  • 炒香的雞腿加入兩大匙的醬油膏、4~5大匙的花雕酒,拌勻後加入1杯水,煮滾,放蔥段。

    炒香的雞腿加入兩大匙的醬油膏、4~5大匙的花雕酒,拌勻後加入1杯水,煮滾,放段。

  • 稍微收個湯汁。即完成非常下飯的花雕雞腿肉。

    稍微收個湯汁。即完成非常下飯的花雕雞腿肉。

  • 雞腿肉吃完後剩下的湯汁加入喜歡的火鍋食材。一鍋兩吃。😋

    雞腿肉吃完後剩下的湯汁加入喜歡的火鍋食材。一鍋兩吃。😋

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,725 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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