花雕雞 菜鳥廚師 阿杰 一整把蔥全部切段真的有夠多,今天大概只會用一半欸…看來明天要來弄蔥爆牛肉之類的了。然後這個是醃漬花雕酒跟醬油的雞腿肉,我先把它弄好... 食材:去骨雞腿排、洋蔥、青蔥、醬油、花雕酒 5 說讚
花雕雞 [年菜] Amy's Kitchen 朋友給的靈感~聚會的菜~ 天氣轉涼把酒入菜 用酒香暖鼻暖胃 菜名感覺霸氣 實際上不難做 今天就來很下飯的~花雕雞~ 食材:去骨仿土雞腿肉、紅黃彩椒、花雕酒(全聯買的)、洋蔥、素蠔油、花雕酒、鮮香菇、豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、蔥、鹽巴、辣椒、玉米粉 49 說讚
吮指花雕雞翅凍 小喬君Joyc 喜歡吃雞腳凍的我,想說雞翅的膠質也很高,用紹興酒加上枸杞紅棗煮到入味,放涼裝進真空包後冷藏到隔日,膠質濃厚.雞中翅完全入味,真的會... 食材:金豐盛雞中翅、紹興酒、鹽巴、薑片、砂糖、蔥、黑棗、枸杞 5 說讚
花雕雞 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 雞肉用花雕酒來烹調, 再加上香菇, 蒜頭, 綠蘆筍, 蒜苗等蔬菜, 簡單調味 燜煮入味, 味道即搭. 所以說料理無界限, 只是要勇... 食材:帶骨雞腿、生香菇、醬油膏、大蒜、醬油、蘆筍、白砂糖、洋蔥、花雕酒、蒜苗、麻油 14 說讚
花雕雞 海苔 全聯去骨雞腿排一盒 紅、黃甜椒各一個,土芹菜少許 蔥2支,薑片4片,蒜4瓣 醬油1大匙,冰糖1茶匙,花雕酒200cc,蠔油1大匙 ... 食材:紅甜椒黃甜椒、去骨雞腿排、土芹菜、醬油、蠔油、冰糖、花雕酒
花雕雞(影片示範) 小師傅料理筆記本 來一道白飯殺手! 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/feqV2m3tQmM 食材:蒜頭、薑片、冰糖、芹菜、醬油、蔥、花雕酒、去骨雞腿(肉雞)、麻油、胡椒粉 30 說讚
極品花雕雞鍋 戒空-火候熬出珍味 一鍋兩吃,口味道地好滋味,够深度的重口味。 食材:雞腿排、彩椒(紅、黄、綠)、花雕酒、乾香菇、萬家香醬油、薑片、二砂糖、水(或高湯)、大蒜、豆瓣醬、高麗菜、辣椒、蔥段、火鍋豆腐、青蔥、火鍋料、胡蔴油、葉菜類、鴨肉丸貢丸魚丸花枝丸 25 說讚
經典花雕雞 Kitty手作料理 一道超下飯的料理,以紹興酒取代花雕酒也可以。吃過台北好吃的一品花雕雞,令人難忘,在家裡也可以做出相似的料理。 Fb影音:https... 食材:土雞腿、薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥白段、花雕酒、辣豆瓣醬、糖、白胡椒、蠔油、水、青椒片、黃椒片、芹菜段、蔥綠段 19 說讚
花雕雞★超下飯 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 安珀🔸廚房時光 雞肉的挑選沒有一定要哪個部位, 只是腿肉比較有彈性, 所以這裡選擇腿肉紀錄, 其實加雞翅、杏鮑菇也好好吃~~~ ☆偷偷說: 如果... 食材:蒜頭、大辣椒、花雕酒、薑片、鰹魚醬油、青蔥、冰糖、雞腿塊、鹽、水 174 說讚 1 跟著做
花雕雞 欣欣*甜蜜食光 花雕酒獨特香氣,讓人忍不住多裝幾碗飯。吃一半再加高湯煮成花雕雞鍋,ㄧ鍋到底解決ㄧ餐美味又方便😋 食材:雞腿排、洋蔥、蒜頭、蔥、薑、辣椒、花雕酒、豆皮(可不加)、醬油、蠔油、冰糖或砂糖、味霖、白胡椒 14 說讚
白飯殺手舞菇花雕雞【好菇道營養料理】 白櫻樹的香草廚房 很喜歡舞菇脆脆的口感,日本漫畫「美味大挑戰」有一集提到「家傳寶藏」,原來是深山中的美味舞菇生長地點,可見舞菇多受人喜愛,香氣特殊、... 食材:好菇道舞菇、切塊土雞、薑、蔥、橄欖油、蠔油、花雕酒、細砂糖 105 說讚 1 跟著做
花雕雞 大叔的私人廚房 這道香氣四溢到讓人抗議的料理,配飯、配麵吃,都超級好吃的,不趕快學起來怎麼行!料理製作影片可參考大叔的私人廚房:https://w... 食材:去骨雞腿排、洋蔥、醬油、青蔥、玉米粉、蠔油(或素蠔油)、花雕酒 375 說讚 2 跟著做