翁嗡嗡 12 食譜 49 粉絲 追蹤 花雕滷肉 描述 呷兩碗花雕滷肉 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 三層肉 1條 薑 4片 蔥 3支 八角 2顆 月桂葉 2片 醬油 3大匙 花雕酒 70毫升 米酒 10毫升 市售紅蔥醬 1大匙 胡椒 1小匙 五香粉 1小匙 步驟 #呷兩碗 #紹興控肉滷肉 (1)肉煎赤赤 (2)薑片、蔥 (3)八角、五香粉、月桂葉、冰糖、胡椒 (4)花雕酒、米酒、醬油、紅蔥頭醬 (5)細火慢燉50分 (6)收汁入味15分 #金小萬 6,269 瀏覽 2023/05/11 發表