VIP 專屬 日式月見咖哩飯

小曹很愛吃
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描述

雞蛋的滑潤與香濃的咖哩一起搭配,口感非常有層次,超好吃!料理時間非常快速,就能吃到一份熱騰騰的月見咖哩飯,一定要試試喔~~
 
 
 
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

1碗
80g
1/4顆
3瓣
1顆
調味料
1小塊
1大匙
1/2大匙
1/2大匙
2大匙
150cc

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 蒜頭與洋蔥切末、牛肉切小丁狀。

    蒜頭與洋蔥切末、牛肉切小丁狀。

  • 鍋中放入一大匙食用油後先將洋蔥丁炒軟。

    鍋中放入一大匙食用油後先將洋蔥丁炒軟。

  • 再加入蒜末與牛肉丁拌炒。

    再加入蒜末與牛肉丁拌炒。

  • 接著將所有調味料加入鍋中,煮滾後小火持續攪拌燉煮5分鐘即可。

    接著將所有調味料加入鍋中,煮滾後小火持續攪拌燉煮5分鐘即可。

  • 最後將白飯拌入咖哩醬汁中。

    最後將白飯拌入咖哩醬汁中。

  • 起鍋後將一顆蛋打入咖哩飯上,吃之前將蛋拌入咖哩飯中,滑潤的口感非常好吃!

    起鍋後將一顆蛋打入咖哩飯上,吃之前將蛋拌入咖哩飯中,滑潤的口感非常好吃!

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小曹很愛吃 328 食譜 5,281 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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留言

共 1 則
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  • Lin Rui
    Lin Rui

    請問咖啡粉作用

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