三杯中卷

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熱量
食材
透抽
1隻(約300g)
薑絲
20g
蔥
1æ ¹
辣椒
1æ ¹
蒜頭
6粒
九層塔
適量
調味料
蠔油
1大匙
醬油
1大匙
糖
1大匙
酒
3大匙
麻油
1大匙
  • 1
    透抽去膜洗淨切圈狀 薑切絲 蒜頭、辣椒切片 蔥切段 砂鍋預熱備用
  • 2
    熱鍋倒入適量的油 先煸炒薑絲 蒜片 蔥白
  • 3
    放入透抽拌炒至表面略呈金黃色
  • 4
    加入所有調味料快速拌炒
  • 5
    起鍋前加入一半的九層塔(另一半舖在預熱的砂鍋)辣椒片 蔥綠 淋上麻油
  • 6
    倒入預熱的砂鍋即完成
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2017/12/01 發表 2.2 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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看起來好好吃喔

6 months ago
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作者回應

😀

6 months ago