全部分類 家常菜色 湯 (3,534) ♥我的手作料理♥ 五花肉大醬湯 分享傳送傳送列印 Sakura Wang 468 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 943 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 天氣終於變冷了,耶!今年真的熱得有夠久了,這兩天溫度下降,許久沒有嚐到這冷的滋味了,好舒服喔!該來慶祝一下這冷天的到來,今天就煮個韓式大醬鍋~ 食材 五花肉片 1盒 馬鈴薯 1顆 洋蔥 1顆 小芋頭 3顆 紅蘿蔔 半條 節瓜 2條 鴻喜菇 1包 蒜泥 1大匙 蔥花 適量 綠色辣椒 1支 調味料 韓式大醬 1大湯勺 韓式辣椒粉(粗) 1大匙 1 洋蔥切塊,馬鈴薯去皮切小塊.小芋頭去皮對切. 2 節瓜洗淨切滾刀塊,鴻喜菇切掉蒂頭,剝散. 3 準備一砂鍋,五花肉片入鍋開大火,煸炒至稍許油出來,入洋蔥拌一下 4 注入高湯並入一大湯杓的大醬 5 轉中火要用湯杓不停拌(大醬易黏鍋底) 6 待湯滾入馬鈴薯,小芋頭,紅蘿蔔煮至小芋頭熟 7 入節瓜,菇菇,蒜泥,辣椒粉續煮片刻 8 下蔥花,青辣椒關火,上桌 2017/11/22 發表 2.0 萬 瀏覽
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余宥緹