味噌天貝燒(素)

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來唷~香香甜甜!配飯當點心都超合適的味噌天貝燒!!超簡單!第一次做就上手的超簡單料理!!!
天貝
富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...等等。 是老少咸宜全方位無負擔的全素豆製發酵食品
熱銷歐美日,可以說是素食者的肉。
又有上天恩賜的寶貝之美名!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

天貝 150公克
香菜 3跟
辣椒 少許
味噌 一大匙
味淋 一大匙
一小匙
醬油 半湯匙
少許
  • 1天貝切成丁、香菜切末、辣椒切段。 糖、味噌、醬油、味淋放於同一個容器中攪拌均勻。
  • 2取鍋放油,將天貝放入鍋中煎炒至兩面金黃,下辣椒段(若不吃辣者,辣椒可於最後再放!)
  • 3拌炒至有辣椒香氣後關火 倒入調味料拌炒加水!
  • 4加水,待水分較少食加入香菜末拌勻,煮至收汁即可盛盤。
  • 5完成!!
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小撇步

1.倒入調料前一定要關火才不會容易燒焦也不會手忙腳亂唷!
2.若非素食者,可加入蒜泥有另外一番不同的風味唷!!

2017/11/20 發表 642 瀏覽

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