Yo Yo Yao 3 食譜 3 粉絲 追蹤 鑄鐵鍋披薩 描述 不需烤箱的披薩 #素食 #蔬食 #異國料理 #義式 #披薩 #鑄鐵鍋 93 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 中筋麵粉 200克 糖 1匙 鹽 1/4匙 水 100ml 酵母粉 1/2匙 番茄醬 適量 莫扎瑞拉起司絲 適量 番茄 1顆 玉米筍 2根 四季豆 3根 九層塔 幾片 步驟 麵粉加入糖 鹽 酵母粉 再加入水 用筷子攪拌均勻 用手搓揉成團 靜置30-40分鐘發酵膨脹至原本的1.5倍大 等待發酵時間備料 番茄切片 玉米筍切小片 四季豆切小段 九層塔洗乾淨備用 發酵後的麵團用桿麵棍桿平 加一點油或奶油 將桿平的麵團放入鐵鑄鍋以中火慢烤 在麵團上以叉子插洞 塗上適量番茄醬 擺上番茄片 玉米筍片 四季豆段 擺上九層塔 灑上起司絲 蓋鍋小火慢烤10分鐘 取出完成 9,312 瀏覽 2017/11/14 發表