64 道「筍片」食譜
筍片豆干
筍片豆干 心的料理廚房

食材:熟筍片、豆干、朝天椒、蒜頭、醬油

筍片雞湯
筍片雞湯 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:雞腿肉、筍子、鹽、蒜頭

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筍片炒豬肉
筍片炒豬肉 小翰爸

食材:筍片、肉絲或肉片、豆豉、蒜末、辣椒、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、水或高湯、冰糖、白胡椒粉、香油、植物油

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【懶人料理】玉米筍牛肉片捲
【懶人料理】玉米筍牛肉片捲 姬雅拉料理教室

超簡單零失敗的玉米筍牛肉片捲~15 分鐘即可上桌,又好做又下飯~

食材:牛肉片(或豬肉)、玉米筍、黑胡椒牛排醬、蔥花(裝飾用,考省略)、燒肉醬、米酒、茴香粉、辣椒(不吃辣可免)

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蒜味茭白筍牛肉燒烤片
蒜味茭白筍牛肉燒烤片 鍾忞圻

油花均勻的好市多牛肉燒烤片,肉質軟嫩,怎麼煮都好吃

食材:好市多牛肉燒烤片、茭白筍、蒜蓉醬、醬油、蔥珠、蒜頭

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筍片炒豬肉
筍片炒豬肉 小翰爸

食材:筍片、里肌肉片、辣椒、大蒜、青蔥、豆豉、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、香油

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👩🏻‍🍳炒洋蔥筊白筍片
👩🏻‍🍳炒洋蔥筊白筍片 👩🏻‍🍳承蓁的戰場

一般的筊白筍都切滾刀塊。但我切成長片。吃起來別有一番風味唷。 而且感覺量變多了。 用兩支筊白筍切薄片。能做出一大盤的菜唷

食材:筊白筍-去殼切片、洋蔥-切絲、紅蘿蔔-切片、大蒜-切絲、蔥-切段、鹽巴、香油、食用水

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三色時蔬-筍片燴青椒
三色時蔬-筍片燴青椒 蜜兒愛料理🍜

這一道菜的 idea 源自於夜市生炒花枝延伸出來的,酸甜的醬汁配上口口爽脆的蔬菜,非常美味的作品喔!

食材:竹筍、青椒、豬油、紅蘿蔔、蒜頭、白醋、砂糖、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉

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筍片翠玉雞湯
筍片翠玉雞湯 #阿卯愛下廚

筍子煮湯要不苦澀,千萬一定要冷水下鍋一起滾才會變得清甜,這種作法真的很讚而且阿卯是來自阿婆教的古早方法,湯頭鮮美外還清脆好吃,不禁可...

食材:帶骨雞腿塊、筍片(綠竹筍)、蘆筍、鹽、白胡椒粉、水

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竹筍片燒肉
竹筍片燒肉 腹女小廚房

又來分享一道竹筍料理,和竹筍炒肉絲幾乎一樣,竹筍改切片、肉絲改肉片.....口感大不同的「竹筍片燒肉」 歡迎加入我的Facebook...

食材:熟竹筍、梅花肉片、醬油、蔥、米酒、香油、水、太白粉、糖、黑胡椒粉

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帕馬森起司脆片佐蘆筍濃湯
帕馬森起司脆片佐蘆筍濃湯 小紅莓

以帕瑪森起司脆片沾著蘆筍濃湯吃,真是難以言喻的好滋味⋯⋯

食材:綠蘆筍、洋蔥、馬鈴薯、雞高湯、塩、黑胡椒、帕瑪森起司、鮮奶油、百里香、食用花草

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筍片雞湯麵
筍片雞湯麵 兩隻丸

食材:台南關廟麵、五木油麵、筍片雞湯、食用油

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筍片雞湯
筍片雞湯 兩隻丸

食材:烏殼綠竹筍、雞肉、鹽巴、味素

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橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】
橄欖油蒜片【清炒蘆筍玉米蝦仁】 潔西卡的美味筆記

春天正是蘆筍的季節,蘆筍嫩芽本身特別的風味, 加上鮮美的蝦仁與金黃香甜的玉米清炒,春天的滋味會讓人一口接一口停不了…… 綠色的蘆筍...

食材:白蝦(可直接買熟蝦仁)、蘆筍、綠巨人 天然特甜 玉米粒、蒜切片~3大粒、橄欖油、柴魚粉(或鹽)、黑胡椒粉( 可省略)、太白粉(拌蝦仁)

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  • 1 跟著做
桂竹筍片炒回鍋肉
桂竹筍片炒回鍋肉 菲妮小廚

食材:桂竹筍片、薄豬五花肉片、甜麵醬、葱、米酒、蒜瓣、醬油、辣豆瓣醬、水、胡椒粉、糖、香油

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筍片炒肉絲
筍片炒肉絲 Yunyun

食材:筍片、肉絲、醬油、薑絲、鹽巴、米酒

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小蘋果之香菇筍片雞湯~南京旗-萬用鍋
小蘋果之香菇筍片雞湯~南京旗-萬用鍋 小蘋果

美味的香菇筍片雞湯是我最愛的湯之一~能吃到最原始雞肉的鮮甜與提升筍片的甜度

食材:雞腿、香菇、薑片、鹽、米酒、筍片、麻油

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魚片玉米筍粥
魚片玉米筍粥 Devil_Yating

【電子鍋煮法】簡單的料理 鮮美的鯛魚加上玉米的料理

食材:白米、水、鯛魚片(量可依照個人喜好)、玉米筍、玉米粒、鹽巴、白胡椒

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