夏日清爽料理~奇異果沙拉餐
炎炎夏日,總讓人食欲不佳,又不想大費周章的下廚?簡單方便的料理是第一首選,加上酸酸甜甜又開胃的料理總在此時能讓人食指大動,今天就利用酸酸甜甜的雙果~Zespri紐西蘭黃金與綠色奇異果做為主軸,製作夏日健康又開胃的奇異果沙拉餐
食材
Zespri奇異果黃.綠
各1顆
小蘋果
1顆
芭樂
1/2顆
草莓.紅毛丹.椰果.優格
各少許
蛋豆腐
1盒
﹝醬汁﹞蛋豆腐醬汁
1小包
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1 準備上述食材,水果也可以個人喜好更換添加 -
2 將各種水果洗淨挖仔切塊
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3 再將水果切小塊擺盤
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4 淋上少許優格醬就完成
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5 同場加映~利用剩餘的水果(芒果+黃金+綠色奇異果各少許)和蛋豆腐
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6 將蛋豆腐倒扣入盤,盤邊擺上水果並淋上醬汁
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7 點綴一點草莓裝飾,完成
小撇步
1.夏日清爽料理就是要簡單不麻煩,所以水果食材可依照家中現有食材或個人喜好來做更換.
2.Zepri紐西蘭奇異果官網http://www.zespri.com.tw/index.php
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