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自製肉包 洋蔥肉包⁕蒸籠料理

自製肉包 洋蔥肉包⁕蒸籠料理

描述

冰箱剩下一小撮絞肉,炒也不是煮也不是,拿來做肉包吧❤️

209 說讚 3 一起做

食材

包子皮
內餡

步驟

  • 麵粉、酵母、泡打粉、糖和溫水攪拌成糰,加入沙拉油再揉到表面光滑。該上保鮮膜靜置發酵50分鐘

    麵粉、酵母、泡打粉、糖和溫水攪拌成糰,加入沙拉油再揉到表面光滑。該上保鮮膜靜置發酵50分鐘

  • 絞肉和調味攪拌到有黏性,放冷藏備用

    絞肉和調味攪拌到有黏性,放冷藏備用

  • 麵糰好了分成想要的份數,桿開包內餡

    麵糰好了分成想要的份數,桿開包內餡

  • 底部墊上耐熱料理紙,入蒸籠靜置一會兒

    底部墊上耐熱料理紙,入蒸籠靜置一會兒

  • 鍋內再加入水煮蒸20分鐘

    鍋內再加入水煮蒸20分鐘

  • 開蓋可先洩蒸氣再全開

    開蓋可先洩蒸氣再全開

  • 完成😋

    完成😋

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Enid全職媽媽的工作日誌 26 食譜 83 粉絲

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