
蔥肉包
後疫情時代料理食材:中筋麵粉、水、鹽、糖、沙拉油、酵母粉、絞肉、蔥、醬油、五香粉、蒜頭酥、酒
食材:中筋麵粉、水、鹽、糖、沙拉油、酵母粉、絞肉、蔥、醬油、五香粉、蒜頭酥、酒
簡單早餐 下午茶 宵夜 都很適合
食材:青蔥、瘦肉、蛋
最近美西的天氣越來越涼~ 在美國想念台灣時,蔥肉包子絕對是其中一樣最愛吃的小吃~只有蔥和肉!~尤其宵夜時,一碗四神湯/魚丸湯再加...
食材:中筋麵粉、牛奶(不需加熱)、絞肉(豬.牛.火雞都可)、飲用水(煮沸沸騰狀態)、鹽巴、油、飲用水、酵母、蠔油、糖、醬油、雞粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油/麻油、蔥(中型)
蔥肉包和胡椒餅其實非常相近,只是胡椒餅的麵皮常常是加入酥皮,而蔥肉包就是單純的發酵麵皮,但是蔥肉包吃起來反而是較簡單清爽而少負擔。...
食材:豬梅花、蔥花、中筋麵粉、醬油、水、紹興酒、豬油、香油、鹽、五香粉、糖、七味粉、乾燥速發酵母、鹽、胡椒、芝麻
食材:豬絞肉、蔥、高筋麵粉、薑、低筋麵粉、黑胡椒粉、酵母粉、白胡椒粉、糖、溫牛奶、米酒、醬油、香油、鹽🧂、高麗菜
因為新冠病毒,在家的時間變多了。決定嘗試從來沒做過的包子!現在真的非常難買到乾酵母,看來大家在家動手做的想法都一樣啊~
食材:低筋麵粉、高筋麵粉、絞肉、乾酵母、鹽、糖、白胡椒粉、牛奶、黑胡椒粉、薑泥、醬油、米酒、油、蔥
為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........
食材:豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖
食材:中筋麵粉、高筋麵粉、豬絞肉、砂糖、蔥花、鹽、香油、速發酵母、醬油膏、橄欖油、牛奶、胡椒粉、黑胡椒粉、酒、薑泥
多汁飽滿的肉包~共18顆 每一顆100g重(50g皮、50g肉餡) 沒有酒精~也適合孕婦喔
食材:中筋麵粉、溫水、絞肉、白糖、香菇、酵母、(熊)蔥、菜油(沙拉油)、醬油、蠔油、薑末、鹽、香油、白胡椒、部分泡香菇的水
食材:中筋麵粉、速發酵母、豬絞肉(3:7)、鮮奶、蔥花、二砂糖、鹽巴、食用油、白胡椒粉、黑胡椒粉、香油、薑泥、醬油、水
這是我第一次做 想說試試看味道 所以份量比較少 可以依比例自行增加喔~沒想到做完發現超簡單 而且味道很不錯 男友很稱讚 這次先當...
食材:蔥、絞肉、中筋麵粉、醬油、酵母粉、米酒、溫水、香油、鹽、二砂糖、砂糖、白胡椒
做肉包雖然要注意的小細節還不少,但成功時,真的會成就滿滿,小孩和家人都吃的超開心。
食材:蒸籠紙、豬絞肉、青蔥、中筋麵粉、醬油、酵母粉、糖、白胡椒粉、豬油、水
最近蔥稍稍便宜,買來做肉包子,十分好吃。
食材:中粉、糖、絞肉、鮮奶、醬油、速發酵母、油、鹽、蔥花
ㄧ次發酵的包子皮沒有煩惱的氣泡問題,一樣Q軟好吃,基礎豬肉內餡與蔥花,飽滿又多汁、蔥味十足! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:中筋麵粉、牛奶、豬絞肉(瘦7肥3)、即溶酵母、薑泥、糖、醬油、沙拉油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、紅椒粉(可有可無)、蔥花、香油、水
這次的肉包居然秒殺…肉餡中加入青蔥~鮮甜美味,真的超讚! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com...
食材:中筋麵粉、鮮奶、五花豬絞肉、細砂糖、鹽、砂糖、植物油、白胡椒粉、太白粉、速發酵母、雞粉、水、醬油、青蔥、薑末、豬油(或香油)
在家也可以做蔥肉包!只要簡單幾個步驟就完成囉~滿滿的蔥花跟絞肉,非常juicy喲👍🏻要小心吃的時候不要燙到了‼️
食材:豬絞肉、蔥花、蒜末、薑末、鹽、胡椒、醬油、中筋麵粉、熱水
想要營養一點結果食材放太雜=_= 下次分成蔥肉包、高麗菜肉包可能會比較好!但第一次做包子算是很成功了!皮70克太大了,下次改60克...
食材:*包子皮*、中筋麵粉(高筋也可以)、水、糖、橄欖油、酵母、*肉餡*、絞肉、無碘鹽、香菇水、高麗菜切細、香菇(要泡開)、香油、薑泥、紅蘿蔔細丁、蔥 細切、純五香粉、純白胡椒粉
鹹香的蔥油和著豬肉的甜味 滿滿鮮甜的肉汁 搭配香甜柔軟的麵皮 真的欲罷不能
食材:絞肉ㄧ斤 (細的)、蔥油 半碗(只取蔥的部分 )、中筋麵粉 280g、白胡椒粉 少許、糖15g、醬油 少許、塩1g、糖 ㄧ匙、酵母粉8g、薑泥 少許、油一大匙、鮮奶150g