蔥爆牛肉

靜姐廚房
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描述

小家庭料裡..只要有洋蔥,牛肉,薑絲,無需太多繁瑣的料理手續,就能吃到鮮嫩的牛肉,脆甜的洋蔥,一道簡單料多味美的蔥爆牛肉即刻上桌

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

50g
50g
50g
20g
1/2條
2根
少許
少許
牛肉醃料
1顆
1小匙
1/2匙
少許
少許
少許

步驟

  • 把所有的食材都準備好

    把所有的食材都準備好

  • 牛肉先用醃料攪拌均勻醃漬個10來分鐘

    牛肉先用醃料攪拌均勻醃漬個10來分鐘

  • 熱鍋後3大匙的油先把牛肉絲快速拌炒一下立即盛盤備用

    熱鍋後3大匙的油先把牛肉絲快速拌炒一下立即盛盤備用

  • 利用鍋裡剩餘約1-2大匙的油把蔥白,薑絲,辣椒下鍋煸香

    利用鍋裡剩餘約1-2大匙的油把蔥白,薑絲,辣椒下鍋煸香

  • 把洋蔥絲下鍋拌炒,加入少許的水

    把洋蔥絲下鍋拌炒,加入少許的水

  • 接著放入調味料,把蔥綠,牛肉絲下鍋攪拌均勻即可

    接著放入調味料,把蔥綠,牛肉絲下鍋攪拌均勻即可

  • 一道簡單方便小家庭料理的蔥爆牛肉完成了!

    一道簡單方便小家庭料理的蔥爆牛肉完成了!

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靜姐廚房 228 食譜 3,266 粉絲

喜歡以簡單的食材創作出最大的效益... 快樂的料理--也開心的分享與學習~

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留言

共 3 則
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  • 您好,請問薑絲該用嫩薑還是老薑?謝謝您

  • 盧家瑩
    盧家瑩

    跟著煮真的超好吃

  • 潘菲菲
    潘菲菲

    為何我煮起來是苦的

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