![[黑木耳金針菇炒肉絲]15分鐘上菜](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/226007/064dad2636846f8c.jpg)
黑木耳的熱量低，膳食纖維含量高，是減重朋友超愛的食材。加入肉絲及一些蔬菜簡單炒炒就非常好吃。
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肉絲用米酒、醬油及太白粉醃一下。黑木耳、紅蘿蔔、辣椒、薑、青蔥切絲。
熱鍋熱油，放入肉絲炒變色，加入薑絲、青蔥拌炒。
再放金針菇、紅蘿蔔及黑木耳，全部調味料炒勻。
擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。 email：[email protected] 部落格：https://reurl.cc/k570Rq
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