五印醋肉絲炒黑木耳 川島小米 33 食譜 110 粉絲 追蹤 305 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 非常營養的ㄧ道料理，用糖醋的做法，木耳爽脆，酸甜滋味，非常好下飯。 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 有機黑木耳 1盒 豬肉絲 1盒 蔥 2根 蒜頭 3顆 薑 3-4片 調味料 五印醋 2茶匙 糖 2茶匙 醃料 醬油 2茶匙 糖 2茶匙 蒜頭 2顆 蔥 2根 步驟 將黑木耳切絲、蔥切段、薑切絲備用。 用蒜頭、蔥、醬油、糖醃豬肉絲，並放入冰箱靜置備用。 先將醃料中的蒜頭、蔥段取出。 熱油鍋將蒜頭爆香，依序放入肉絲、木耳快炒，放入薑絲，倒入五印醋、糖、蔥段繼續拌炒。 最後加適量水，蓋上鍋蓋稍為悶煮一下即可起鍋。 8,481 瀏覽 2016/06/12 發表
Lena Wu
