【十分輕鬆料理DIY】稻荷雙仁壽司


蔡阿歆
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限12字

夏天的午餐便當準備什麼好呢? 壽司是不錯的選擇。但是要一大早起來準備壽司飯想必一定嚇跑一堆人,利用桂冠輕鬆生活蝦仁炒飯就能節省許多時間,熱好炒飯之後稍為放涼就可以填入豆皮中,加入脆脆的杏仁果,保證讓老公的同事很羨慕他的便當。

  • 主角,調味相當不錯、料也很豐富,廚房新手可以放心加料也不怕走味。

    主角,調味相當不錯、料也很豐富,廚房新手可以放心加料也不怕走味。

  • 材料配合炒飯切成小丁狀,花椰菜心也別浪費。杏仁入烤箱,烤至香味出來(約160度火10分鐘)。左上角是即食豆皮,真空包狀已調味。

    材料配合炒飯切成小丁狀,花椰菜心也別浪費。杏仁入烤箱,烤至香味出來(約160度火10分鐘)。左上角是即食豆皮,真空包狀已調味。

  • 炒:菜心與火腿炒香。

    炒:菜心與火腿炒香。

  • 扣:包裝打開後倒扣至鍋中,倒入50ml的水悶3分鐘。

    扣:包裝打開後倒扣至鍋中,倒入50ml的水悶3分鐘。

  • 拌、加:將剩下的材料加入、攪拌均勻。

    拌、加:將剩下的材料加入、攪拌均勻。

  • 炒飯用電扇吹涼,填入豆皮中。

    炒飯用電扇吹涼,填入豆皮中。

小撇步

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1.真的不用再多加鹽,我沒有漏寫。
2.即食豆皮在頂好有在賣,大賣場可能就要找一下。如果想要四方型的豆皮,可能就要去傳統市場找、再後製。
3.杏仁一定要烤過。
4.先退冰就可以不加水,免得炒飯軟糊。
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