
壽司醋飯
Stephanie Lai壽司醋飯可謂日式料理中的基礎,並延伸出許多變化;我家常以生魚片做搭配,或捏成飯糰。 加了醋的米飯較耐放,所以我家的飯糰都是用醋飯...
食材:熱白飯、米醋、蘋果醋、上白糖、鹽、高湯粉
壽司醋飯可謂日式料理中的基礎,並延伸出許多變化;我家常以生魚片做搭配,或捏成飯糰。 加了醋的米飯較耐放,所以我家的飯糰都是用醋飯...
食材:熱白飯、米醋、蘋果醋、上白糖、鹽、高湯粉
這道日式炸蝦壽司卷,是我在日本的好朋友教我的一道美食。材料簡單卻是營養豐富又美味,很適合宴客聚餐的一道料理。
食材:炸蝦(大)、大葉、米飯、ゆかり(香鬆)、大片海苔
吃不完的海苔捲壽司,加工製成炒飯
食材:海苔捲壽司、雞蛋、牛奶、培根、醬油、豬肉絲、青蔥
剩下白飯的時候 我們用海苔包裝一下🍙 鰻魚罐頭就是很好的捲料了 加入酪梨🥑直接升級為加州卷 塑成圓餅狀煎出焦香鍋巴 淋上美乃滋...
食材:白飯(剩飯)、海苔、罐頭裡的鰻魚、酪梨🥑
我家小孩超級熱愛飯糰(可能會讓他們想起野餐的快樂回憶吧!),一次可以吃好幾個。這次用免捏的包式,快速做出營養好吃的飯糰。製作了壽司...
食材:豬肉片、蛋、壽司飯、小黃瓜、醋、味醂、海苔、砂糖、醬油、鹽、清酒
食材:紅蘿蔔、小黃瓜、白飯、蛋、日本壽司醋、海苔、樂天午餐肉、龍蝦醬、鮭魚卵(裝飾)
在壽司裡面已放了酪梨,上面再加一大塊酪梨,像極了上癮的酪梨悾。 壽司飯上灑了黃、綠檸檬皮削,壽司飯裡加一些切碎的紫蘇葉,多種香氣,...
食材:酪梨、壽司飯、小黃瓜、紫蘇葉、綠檸檬削、黃檸檬削、海苔、蛋
不用壽司米煮醋飯,用剩飯改造一下,就能簡單的做出豆皮壽司
食材:白飯、豆皮、蕃茄醬、蝦仁、沙拉醬、柴魚醬油、培根、味霖、蔥、水
加拿大昨天終於19度了,好熱(?!)懶的開火煮飯,晚餐就是切一切五分鐘開動的生魚丼啦!
食材:生食等級鮪魚、生食等級鮭魚、醬油、蔥花、清酒/米酒、海苔絲、麻油、芥末醬、壽司醋飯、味醂、鮭魚卵/飛魚卵(可選)、白芝麻
用現成的日本稻禾加上醋飯,組合成多種口味的稻和壽司 好吃又色彩豐富. 也是宅在家裡的最佳活動喔!
食材:日本稻禾、壽司醋飯、肉鬆、玉米粒、松葉蟹肉棒、藜麥毛豆
春天之後好像就到了野餐的季節,說到野餐~當然少不了好吃的飯糰啦! 一般口味吃膩了的話,就來試試這個「黑胡椒蝦仁飯糰」吧~^^ ...
食材:熟飯、熟蝦仁、起司片、壽司海苔、台塑餐飲黑胡椒醬
春天之後好像就到了野餐的季節, 說到野餐~當然少不了好吃的飯糰啦! 飯糰的靈魂是台塑餐飲的黑胡椒醬, 黑胡椒醬有〝素〞與〝葷〞2款...
食材:熟飯、熟蝦仁、起司片、壽司海苔、台塑餐飲黑胡椒醬
韓式紫菜飯捲是韓國的平民家常美食,不同於日式壽司,韓式飯捲的食材相當多元,放進烤肉片也不奇怪。它的特色在於飯少料豐盛,一口下去非常...
食材:白飯、熟白芝麻、韓式芝麻油、鹽、壽司海苔、蛋、鹽(蛋液部分)、水(蛋液部分)、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽(紅蘿蔔部分)、火腿、醃黃蘿蔔、韓式魚板、韓式芝麻油(抹飯捲)
日本菇中之王-松茸 為季節限定 姬松茸在台灣全年產出,姬松茸在日本比松茸更為稀少 簡單料理搭配就可以讓餐桌媲美頂級餐廳
食材:銥光姬松茸、日本鮭魚卵、昆布煮、調味過豆皮壽司皮、白飯or壽司飯
這道菜適合清冰箱,或是想要快速料理時準備 😂
食材:白飯(隔夜飯也可以)、小黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、現成豆皮、壽司醋、水、日式醬油、糖
食材:壽司米、圓糯米
朋友來家裡作客,臨時決定包壽司,但是沒有肉鬆,突然靈機一動,利用家樂福的16寶糙米捲!包出的飯捲有股特殊的香味,完全融合在壽司中!...
食材:家樂福16寶糙米捲、紅蘿蔔、小黃瓜、米、壽司海苔、梅子醋
豪華海鮮蛋糕 海鮮可以任意搭配形狀也可以依照自己的喜好
食材:海膽, 鮭魚卵, 黑鮪魚大腹、酪梨切片、壽司飯、川燙好的蝦子冰鎮